웰빙의 대명사였던 올리브유의 자리를 포도씨유, 카놀라유 등 또다른 고급 기름들이 차지하고 있다.

23일 업계에 따르면 마케팅 조사회사 AC닐슨 집계결과 지난해 올리브유 시장 규모는 지난 2005년 986억에 비해 소폭 늘어난 1002억원에 그쳤다.

2003년 185억원에서 다음해 522억원으로 시장규모를 빠르게 키우며 콩기름 690억원을 제치고 가정용 식용유 시장 1위 자리를 차지했던 성장세가 주춤한 것이다.

관련 업체들은 올해 올리브유 시장규모가 기껏해야 1100억원대에 머무를 것으로 전망하고 있다.

주춤하는 올리브유의 자리를 넘보고 있는 것은 포도씨유.

포도씨유 시장은 지난 2005년 81억원에 불과했지만 지난해 402억원으로 5배 가량 커졌고 올해는 700억원 대에 이를 것으로 예상하고 있다.

업체들은 올리브유 시장이 포화 기미를 보이자 카놀라유까지 선보이고 있다.

카놀라유는 캐나디언 오일이라고 불리는 유채꽃씨 기름이다. 올레인산 등 불포화지방산이 90% 이상 함유되 있고 쉽게 타는 올리브유와는 달리 발연점이 240도가 돼 튀김요리에도 적합하다.

또한 9000원~1만원 선인 올리브유나 포도씨유에 비해 가격이 절반 수준인 4000~5000원에 불과하며 트랜스지방 및 포화지방산 함유율도 낮다.

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