[토요경제신문=여용준 기자] 이마트가 업계 최초로 유산슬, 해물누룽지탕 등 고급 중화요리를 출시한다.

이마트는 30일 유산슬, 해물누룽지탕, 깐풍기를 비롯해 짬뽕, 짜장, 백짬뽕 등 총 6가지 상품을 간편가정식으로 개발해 ‘피코크 반점’이라는 자체 브랜드(PL)로 새롭게 선보인다고 밝혔다.

이마트에 따르면 유산슬과 해물누룽지탕이 냉동(냉장) 간편가정식으로 출시되는 것은 NB 상품을 포함해서 업계 최초라고 밝혔다.

이마트는 “지난해 4월 짜왕 등 프리미엄 짜장라면을 시작으로 겨울철 프리미엄 짬뽕라면까지 인기를 끌면서 간편한 중화요리 식품을 찾는 고객들이 여전히 많기 때문”이라며 출시 이유를 설명했다.

이마트는 프리미엄 짜장라면이 출시된 지 1년이 넘었으나 올해 1~4월 짜장라면은 지난해 같은 기간 대비 52.9% 늘어났고 짬뽕라면도 지난해 같은 기간에 비해 411.9% 늘었다.

이마트는 피코크 상품개발팀에 조선호텔 중식 레스토랑 호경전 출신 쉐프가 합류해 피코크 반점의 전체적인 레시피를 총괄했다고 밝혔다.

한편, 이마트는 하반기에 칠리새우, 크림새우, 난자완스, 멘보샤 등 고급 중화요리는 물론 짬뽕밥, 잡채밥 등 식사 부분도 추가로 ‘피코크 반점’ 메뉴로 개발한다는 계획이다.

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