유통·소비재

고물가에 뜨는 가성비 뷔페…관건은 회전율과 원가

고물가가 장기화되면서 가성비 뷔페 수요가 다시 살아나고 있다. 한 번의 결제로 식사부터 디저트, 음료까지 해결할 수 있다는 점이 소비자 선택을 받고 있다. 외식업체들도 이에 맞춰 매장 확대와 신규 브랜드 출시, 프리미엄 점포 전략을 병행하고 있다. 다만 뷔페 사업의 성패는 단순한 인기에 달려 있지 않다. 객단가와 회전율, 식재료 원가, 인건비, 임대료를 얼

유통·소비재

Search: 8,026건

thumbimg

LG유플러스·KAIST, 6G 네트워크 최적화 연구
박미숙 2022.06.14
LG유플러스는 한국과학기술원(KAIST)과 손을 잡고 양자 컴퓨터로 6G 저궤도위성 네트워크 최적화 연구를 진행했다. LG유플러스와 KAIST 이준구, 한동수 교수 연구팀은 지난해 12월부터 6개월간 세계 최초로 상용화된 D-웨이브( ...

thumbimg

LH, 국민 소통형 특별설계공모 실시
김연수 2022.06.14
한국토지주택공사(LH)는 국민이 제안한 설계 컨셉을 바탕으로 국민 소통형 특별설계공모를 실시한다. '국민 소통형 특별설계공모'는 지역주민, 이해관계자 참여로 ESG경영을 강화하고 국민과 소통하는 공공주택을 만들기 위해 추진됐다. 이번 ...

thumbimg

농식품부, 민생안정대책마련...식품·외식 업계 간담회 개최
조아름 2022.06.13
농림축산식품부가 13일 권재한 식품산업정책실장 주재로 서민생활·밥상물가 안정을 위한 식품·외식업계 간담회를 개최했다.이번 간담회는 정부가 지난달 30일 발표한 민생인정대책 중 밥상물가 안정을 위한 식품·외식분야 대책과 관련해 현장의 ...

thumbimg

LH, 하반기 전국 4곳 임대산단 19만㎡ 공급
김연수 2022.06.13
한국토지주택공사(LH)는 올해 하반기 석문국가산업단지 등 전국 4개소 임대산업단지에서 총 28필지(19만㎡)를 공급한다. 임대산업단지는 중소기업, 외국인 투자기업, 해외 유턴기업 등의 입지비용을 줄여 기업이 안정적으로 성장할 수 있도 ...

thumbimg

한국농어촌공사, 기술심의위 14개 분야 250명 선정
박미숙 2022.06.13
한국농어촌공사는 기술심의위원 250명을 선정하고 그 명단을 공사 누리집에 공개했다. 선정된 위원들은 향후 2년 간 공사에서 시행하는 건설사업의 계획수립 및 변경에 대한 경제적, 기술적 타당성 심의를 한다. 농업토목·수자원·토질기초·토 ...

thumbimg

고층 아파트 매매 대폭 증가, "5년새 2배 늘었다"
김연수 2022.06.10
고층 아파트를 찾는 수요가 증가하면서 분양시장에서도 매매거래 비율이 크게 늘고 있다. 국토부 실거래가 공개시스템 자료에 따르면, 2018년 전체 매매거래량에서 30층 이상 아파트 매매 비율은 0.67%를 기록, 처음으로 0.6%를 돌 ...

thumbimg

천안·아산, '대규모 기업유치' 주택공급 활발
김연수 2022.06.10
대규모 기업을 유치한 천안·아산 부동산 시장의 상승세가 이어지고 있다. KB부동산 평균매매가격에 따르면, 올해 천안은 1월 2억8785만 원에서 4월 2억8850만 원으로 0.2%, 아산은 2억4020만 원에서 2억4153만 원으로 ...

thumbimg

GC녹십자, 환경보호 실천 캠페인 'Reaction' 진행
조아름 2022.06.09
GC녹십자가 전 계열사와 함께 환경보호 실천 캠페인 'Reaction'을 진행했다. 이번 캠페인은 환경보호에 대한 서약 텍스트를 작성, 환경에 대한 경각심과 보호 실천 활동을 다시 한 번 재고하는 'Remind(Rethink)', 일 ...

thumbimg

농식품부·농어촌공사 '가뭄대책' 현장점검
박미숙 2022.06.07
농림축산식품부 정황근 장관과 한국농어촌공사 이병호 사장은 지난 3일 충남 '아산호-삽교호-대호호' 수계연결 용수공급 현장을 방문해 가뭄대책을 점검했다. 충남 북부지역인 당진·서산 일대 농업용수를 공급하는 삽교호와 대호호의 저수율이 지 ...

thumbimg

5월 물가 상승률 5.4% ... 13년 9개월 만에 최고
박미숙 2022.06.03
5월 소비자물가 상승률이 5%선을 뚫고 근 14년 만의 최고치인 5.4%까지 치솟았다.글로벌 공급망 차질이 계속되는 가운데 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 억눌려 있던 소비 수요가 회복하면서 석유류와 가공식품, 외식 가격이 ...

thumbimg

세계경제포럼 관광발전지수 한국 15위…1위는 일본
조은미 2022.05.31
​문화체육관광부는 2021년 세계경제포럼(WEF)의 관광발전지수 평가 결과 대한민국의 종합순위가 117개국 중 15위를 기록했다고 31일 밝혔다.이는 WEF가 2007년부터 격년 단위로 관광 관련 지수를 발표한 이래 한국이 기록한 역 ...

thumbimg

4월 산업활동 생산-소비-투자 '트리플 감소'…26개월만
조봉환 기자 2022.05.31
산업활동이 생산-소비-투자 전 분야에서 ‘트리플 감소’를 기록했다. 코로나 사태 발생 이후 2년 2개월 만이다. 글로벌 인플레이션(물가 상승) 우려가 확대되는 가운데 원자재 가격 상승과 공급망 차질이 이어지면서 경기둔화가 우려되는 ...

thumbimg

정부 '긴급민생안전대책' 발표…연말까지 車개소세 30% 인하 연장
조아름 2022.05.30
정부는 다음달 30일 종료 예정인 승용차 개별소비세(개소세) 30% 인하 혜택을 올해 연말까지 연장하기로 했다.또한 다음 달부터 화물차·택시 등 경유차량 보조금을 늘려 지급하고, 저소득층 가구에는 7월부터 최대 100만원의 긴급 생활 ...

thumbimg

'2022 중소기업인대회' 개최… 尹대통령· 5대그룹 총수 참석
조아름 2022.05.26
경제발전에 기여한 중소·벤처기업인의 업적을 기리고 성과를 공유하는 '2022년 대한민국 중소기업인 대회'가 25일 서울 용산구 대통령실앞 잔디광장에서 열렸다.이번 행사는 새 정부 출범 후 용산 대통령실 앞에서 열린 첫 행사로, 5대 ...

thumbimg

제주항공, 26일 사모 영구채 160억원 2차 발행
박미숙 2022.05.25
제주항공이 790억원 규모의 사모 영구채(신종자본증권)를 발행해 자본을 확충한다.제주항공은 지난 12일 630억원 규모의 사모 영구채를 1차로 발행했고, 26일에 160억원 규모로 2차 발행한다고 25일 밝혔다.발행 금리는 연 7.4 ...

thumbimg

농식품부 장관, 식품 원료 수급 안정 위한 '업계 현장 간담회' 진행
조은미 2022.05.23
정황근 농림축산식품부 장관은 23일 인천시 서구 사조대림 인천공장에서 열린 식품·외식업계 간담회에 참석해 "밀가루와 식용유(대두유)의 안정적인 국내 공급을 위해 기업과 적극적으로 협력하겠다"고 말했다.정장관은 이어 "식품업계가 다양한 ...

thumbimg

한국거래소, FactSet社와 테마지수 개발 위한 계약 체결
김연수 2022.05.20
한국거래소는 지난 4월 20일 글로벌 금융정보 제공업체인 FactSet社와 테마지수 개발을 위한 정보이용 및 지수 공동개발 계약을 체결했다고 20일 밝혔다. 이에 따라 한국거래소는 FactSet의 산업분류체계인 RBICS 등 국내 상 ...

thumbimg

청와대 상시 개방한다…6월 11일까지 관람 가능
임재인 2022.05.19
청와대 관람 신청이 231만명을 돌파했다. 이 같은 국민 성원에 힘입어 대통령실은 청와대 국민개방을 내달 11일 관람분까지 연장했다. 접수는 관람일 8일 전인 내달 2일에 마감한다.앞서 1차 개방행사 기간(5월 10일~22일) 내 관 ...

thumbimg

'밀키트' 관련 제품 '나트륨·포화지방' 주의보
김연수 2022.05.18
1인 가구 증가와 코로나19 등 생활 패턴 변화로 가정에서 필요한 재료와 요리법을 담은 '밀키트' 제품을 구입해 요리하는 것이 대세로 떠올랐지만 상당수 제품에서 일일 나트륨 함량을 초과하는 것으로 나타나 우려를 낳고 있다. 공정거래위 ...

thumbimg

금융위, 최근 루나 이용자 28만명, 700억개 보유…거래동향 파악 중
조아름 2022.05.17
고승범 금융위원장이 한국산 가상화폐 루나와 테라USD(UST)의 폭락 사태와 관련해 가격 및 거래 동향을 예의 주시하며 투자자 보호를 위해 노력하고 있다고 17일 밝혔다.고 위원장은 이날 국회 정무위원회 전체 회의에 참석해 윤창현 국 ...

포토뉴스

더보기

‘토요경제’ 뉴스레터 Click!

최신기사, 관련정보 등을 받아 보실 수 있는 서비스!!

토요경제는 개인정보보호법 등 관련 법령에 의거하여, 개인정보를 수집·이용함에 있어 정보주체로부터의 이용 동의 여부를 사전에 고지하고 있습니다. 정보주체가 되는 이용자께서는 아래 내용을 확인하시고, 동의 여부를 결정하여 주시기 바랍니다.

ㆍ수집 이용 목적 : 토요경제 구독자를 위한 의사소통 경로 확보

ㆍ수집하는 개인정보의 항목 : 이메일

ㆍ보유 및 이용 기간 : 메일링서비스 해지시 까지(해지시 정보파기)

위 개인정보 수집 및 이용동의서에 동의 하시겠습니까?

토요경제 뉴스레터에 등록해 주셔서 감사합니다.

HEADLINE

증권사는 왜 ‘하루짜리 돈’까지 끌어썼나 '상반기 STB 900조'

현대차 노조가 요구한 3조원, 어디서 번 돈일까

정유사 가격 담합의혹…경유차 최대 27만원 부담

오피니언

더보기

[기자수첩] 허위정보 먼저 판단하는 플랫폼, 기준도 먼저 보여야
[기자수첩] 허위정보 먼저 판단하는 플랫폼, 기준도 먼저 보여야

문화·라이프

더보기

[마리아의 문화산책] 얼어붙은 시간의 조각가, 작가 성서
[마리아의 문화산책] 얼어붙은 시간의 조각가, 작가 성서

창간 19주년 특별기획

토요경제人

+

“통영의 신화, 중동서 다시 띄운다”…정홍준 회장, UAE 스마트조선소로 재기 승부수

[토요경제人] 유창수 유진증권 부회장, ‘자산 10조원·자본 1조원’ 동시 달성